鰹節 [日々の出来事]
私の記憶では固くて乾燥したイメージだったんですが、パッケージから出した鰹節はしっとり。
そしてゆっくり削りました。
ものすごい感動的な薫り！
娘たちも始めてみる本当の鰹節に大満足！
初めは削りたてをしっかりと味わい、次に教えてもらった通りお味噌を溶かしてじっくり出汁が出たところをゆっくりと味わいました。
この辺りで売っているパサパサの鰹節、今度からは食べられなくなりそうです(汗
これからはこの鰹節でお出汁をとってお味噌汁を作ります！
ごじょさん、本当にありがとうございました<(_ _)>
やっぱり海の幸は最高だなぁ！
